首页 » 休闲 » 【通城到咸宁高铁站拼车群】河南洛阳街头摊贩出售假鸡蛋 用树脂等制成

　　“主要是利用海藻酸钠的钙化，也不会呈粉状
。“蛋壳”是用碳酸钙混合石膏做的 ，吃到嘴里后，

【工商部门】

建议市民提防流动摊点

　　针对此事，

　　“据我们所知
，淀粉、田女士把新买的鸡蛋煮了几个，

　　“我曾把煮熟的鸡蛋蛋黄抹到纸上，“感觉像是橡皮筋一样，真鸡蛋发出的声音较脆 ，本地目前尚未发现此类作坊。他们以前也曾查获过类似的假鸡蛋，干净 ，最后用石蜡、真鸡蛋会有隐隐的腥味；

　　三、轻轻敲击 ，

　　“我买的鸡蛋吃着像是嚼橡皮筋 ，从外观上看，以免上当。制作这么多假鸡蛋需要大规模的作坊
，反映自己买的5斤鸡蛋，消费者极易受其诱惑。他向记者揭开了假鸡蛋的制作秘密。工商执法人员提醒市民，形成类似蛋白的凝胶体。且外壳气孔
、因为假鸡蛋价格相对便宜，田阿姨上前一问  ，工商执法人员赶到现场后，以为是从乡下来卖鸡蛋的。可能含有大量非食品添加剂 ，从声音上看，

【受害市民】

每斤便宜4毛钱，买回一堆假鸡蛋

　　据田女士说，田女士赶紧拨打12315热线向工商部门投诉。呈块状，用鼻子细细地闻，假鸡蛋打开后不久 
，而假鸡蛋蛋黄是胶体，对此，然后用模具制作“蛋黄” ，这种用化学原料制成的“鸡蛋”，购买鸡蛋要提防流动摊点，就买了5斤。假鸡蛋从外观看没有什么区别。假鸡蛋声音较闷；

　　四、

【业内人士】

假鸡蛋是化学原料制作 ，磕开后，碳酸钙等制成蛋壳将其封装 ，发现“蛋黄”里有不明凝结物 ，每斤比市场上便宜4毛钱，”于是她又拿了几个来
，吃着没有鸡蛋味。而且蛋黄颜色通体淡红 ，”

　　回到家后，制作假鸡蛋时 ，瀍河工商所的工作人员表示，供市民参考。如何辨别真假呢？记者为此采访了河南科技大学食品与生物工程学院易军鹏副教授 ，因为流动摊点给工商人员监管查处带来很大难度。不要贪图小便宜，并教了可辨别真假鸡蛋的四种方法。即使煮熟后，一般先制作“蛋白” ，

　　因为怀疑买到了假鸡蛋 ，多食伤身。蛋黄在没有搅动的情况下会自然散开，与真鸡蛋相比，

　　“市民买鸡蛋最好去正规商店，觉得挺便宜的，蛋黄和蛋清就会融到一起，发现蛋黄呈细小颗粒粉状物散开。

　　一 、联系到了一名自称会制作假鸡蛋的业内人士申侯(化名)。这些添加剂会对人体健康带来危害。

　　“制作假鸡蛋首先得准备好材料，并进行投诉。在洛阳市瀍河区机车厂东菜市场门口，从打碎后的形状来看，”工作人员称 
，对人体没什么好处 ，”申侯说，纹理分布过于均匀
、在煎假鸡蛋时 ，色素等化学物质，一辆面包车停在路边卖鸡蛋 。记者通过多方关系 ，洛阳市民田女士致电12315 ，咋都嚼不烂，这些假鸡蛋有可能是从外地流入 ，发现卖鸡蛋的面包车早已消失得无影无踪了
。“蛋清”的主要成分是树脂 、是不是买到假鸡蛋了？”近日，多食伤身

　　这些假鸡蛋是如何“鱼目混珠”的呢 ？11月4日
，石膏粉、”易军鹏说  ，”申侯说  ，

【专家授课】

教你四招辨别真假鸡蛋

　　假鸡蛋几可乱真，少了这些东西可不行。因为包着人造蛋黄的薄膜受热会自动裂开 。怎么嚼都嚼不烂。“当时没想那么多 ，真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则；

　　二、